Se obtiene a partir de la pared celular de la levadura, mediante el proceso de producción primaria – cultivo puro – que tiene como peculiaridad la producción de células con mayor disponibilidad de compuestos de la pared celular y mayor funcionalidad. 

Fundamental para la composición de programas sanitarios, ActiveMOS es rico en manano-oligosacáridos (MOS) que contribuyen al aumento de la población de bacterias beneficiosas, minimizando la proliferación de bacterias patógenas en el intestino.