A alta ingestão de açúcar está associada a vários riscos à saúde, incluindo: obesidade, diabetes tipo 2, doença cardíaca, problemas dentários, má nutrição. Muitos países estão implementando políticas e iniciativas para reduzir a ingestão de açúcar, como taxação sobre bebidas açucaradas, advertências sobre produtos com alto teor de açúcar e campanhas educativas.
À medida que as pessoas se tornam mais conscientes dos riscos à saúde associados ao alto consumo de açúcar, há uma demanda crescente por opções de alimentos com baixo teor deste ingrediente. A indústria alimentícia está respondendo a essa demanda do consumidor e utilizando adoçantes alternativos, para realçar o sabor ou outros ingredientes para compensar a falta de açúcar.
A Biorigin oferece ingredientes de origem natural para compensar a falta de sabor das formulações com redução de açúcar. Confira abaixo.
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