É obtido da parede celular de levedura, por meio do processo de produção primária – cultura pura – que tem como peculiaridade a produção de células com maior disponibilidade dos compostos da parede celular e maior funcionalidade.  

ActiveMOS é rico em mananoligossacarídeos (MOS) que funcionam como substratos para a microbiota e promovem mais produção de ácidos graxos de cadeia curta, essenciais para a manutenção da saúde intestinal.